WPrestige vous dévoile quelques recettes traditionnelles de gognandises lyonnaises pour que vous puissiez les réaliser chez vous. Simplifiez vos courses en réservant un taxi à Lyon et en vous rendant facilement dans les meilleures épiceries.
Ingrédients : 250g de farine, 2 œufs, 50g de sucre, 50g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif), huile pour la friture, sucre glace pour la décoration.
Préparation : Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le rhum (si vous en utilisez). Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laissez reposer pendant 1 heure. Étalez la pâte finement et découpez des losanges ou des rectangles. Faites frire les bugnes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Ingrédients : 250g d'amandes, 250g de sucre, colorant alimentaire rose.
Préparation : Faites griller légèrement les amandes. Préparez un caramel avec le sucre et le colorant rose. Plongez les amandes dans le caramel et mélangez bien pour qu'elles soient toutes enrobées. Étalez les pralines sur une plaque et laissez-les refroidir.
Avec WPrestige, simplifiez vos courses pour réaliser ces recettes. Nos chauffeurs vous conduiront rapidement et confortablement vers les meilleures épiceries de Lyon où vous trouverez tous les ingrédients nécessaires.
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